임직원은 93명이며 인천남동공단에 대지 1,000평, 건평 600평 규모의 공장을 건립, 농축기ㆍ축출기ㆍ소분기ㆍ컵꿀기계ㆍ검사장비 등을 갖추고 있다.

대표 상품은 ‘명가’라는 브랜드의 꿀과 ‘선유’라는 브랜드의 꿀이 있다. 명가는 꽃향과 화분향이 그윽한 100% 국내산 꽃꿀로 농도가 진한 꿀만 선별해 향이 탁월하다. 선유는 농협벌꿀의 공동 브랜드로 탄생한 제품으로 농협중앙회가 품질을 보증한다.

조합은 조합원들에게 고품질 관리를 위한 생산관리지도를 하고 있으며 매달 양봉 관련 기술정보를 제공하고 기술지도를 하고 있다. 또 현장에서 필요한 양봉기자재와 필요한 사료도 저렴한 가격에 공급하고 있으며 필요한 경영자금을 연 3% 정도의 저리로 대출해주고 있다.

조합원들의 소득 향상을 위해 지난 1998년부터 밀원심기 운동을 펼치고 있으며 수입개방에 대비해 무밀기에 개화하는 수유나무, 엄나무, 개가죽나무 등을 재배 또는 구입해 조합원들에게 무료로 공급하고 있다.

조합은 현재 품질 좋은 벌꿀과 양봉산물을 이용한 2차 가공식품 생산을 위해 경기도 안성에 대지 8,300평, 건평 1,600평 규모의 가공공장을 짓고 있다. 가공공장이 완공되면 양봉산물을 이용한 프로폴리스, 벌꿀 술, 사탕 등 다양한 2차 가공식품을 생산해 양봉농가의 소득향상에 기여할 것으로 기대된다.

조합은 설탕꿀 유통 근절을 위해서도 노력하고 있다. 그동안 극소수이긴 하지만 양봉농가가 저품질의 벌꿀을 유통시켜 전체 양봉농가에게 피해를 입혀왔다고 판단, 벌꿀정화위원회를 만들어 저품질 벌꿀 퇴치에 앞장서고 있다.

조상균 조합장은 “우리나라 양봉산업은 세계 6위며 단위당 생산량은 세계 평균의 2배에 달할 정도로 높은 수준이지만 수입개방이 되면 상대적으로 가격 경쟁력이 부족한 국산 꿀은 고전할 것”이라며 “이에 대비한 품질 제고와 가공식품 개발 등이 필요하다”고 말했다.